Маркировка икры 2024: что важно знать производителям и покупателям

Новые требования маркировки икры: что нужно знать?

С 1 мая 2024 года в России вступает в силу обязательная маркировка икры лососевых и осетровых видов рыб. Производители обязаны наносить на упаковку специальный код Data Matrix, который позволяет идентифицировать продукт и проверять его подлинность. Это касается как красной, так и черной икры, а также замороженной ястычной икры.

Почему введена маркировка?

Маркировка направлена на защиту прав потребителей и борьбу с контрафактной продукцией. Она дает возможность:

• Отследить логистическую цепочку от производителя до магазина;
• Проверить подлинность икры через приложение «Честный Знак»;
• Убедиться в соответствии продукта всем обязательным требованиям.

Как работает система маркировки?

Каждая упаковка икры получает уникальный Data Matrix код. При сканировании через мобильное приложение потребитель получает подробную информацию:

• Название продукта;
• Наименование и местонахождение производителя;
• Страна происхождения;
• Дата производства, срок годности;
• Состав и разрешительная документация;
• Ветеринарный сертификат.

Если при проверке система сообщает о нарушениях или сомнительном статусе продукта, потребитель вправе обратиться в Роспотребнадзор для проведения проверки.

Переходный период и статистика

Продукция, произведенная или ввезенная до 30 апреля 2024 года, может продаваться без маркировки до окончания срока годности. По состоянию на конец 2024 года в системе зарегистрировано почти 38 тысяч участников, а в обороте находится 12,3 тыс. тонн маркированной икры.

Преимущества для всех

Маркировка не только защищает права потребителей, но и помогает производителям укреплять доверие к своим продуктам. Покупатели получают гарантии подлинности, а производители — инструмент для повышения прозрачности бизнеса.

Как проверить икру?

• Найдите код Data Matrix на упаковке;
• Скачайте приложение «Честный Знак» на свой смартфон;
• Сканируйте код и получите полную информацию о продукте.

Маркировка — это шаг к высокому качеству и безопасности продукции, который приносит пользу и покупателям, и производителям.